gourmet
Po darbo dar užsukau į Thai Gourmet, kur grankazino. Kažkaip norėjosi sriubytės ir įdomu buvo patikrinti, kaip jie ten daro tom kha gai. Ji visai ne aštri. Su grybais, bet ne pievagrybiais. Kažkokiomis kiniškomis kiaurabudėmis-kiaulabudėmis. Jaučiasi fish souce truputį, truputį citrinžolė. Bet imbiero nėra. Turbūt deda tą švelnesnę šaknį - galangą. Dar papuošta vyšniniu pomidoru. Skanu visai, tik metalinės litų monetos tarp dantų stringa. 23 Lt, bet to ir reikėjo tikėtis.

Visai pamiršęs buvau, kad praeitą kartą Tokyo užsisakiau nuolaidų kortelę. Tai vakar ją ir gavau. Tokią louis vuitton kopiją išmargintą. - 10 %. Vis šis tas. Dabar supratau, kad turbūt iš thai meniu galima užsisakinėti ir sėdint Tokyo. Tokyo žymiai šviesiau ir mažiau to las veginio kičo.
Rodyk draugams
Siaip Tom Kha visuomet daroma su galangalu :) Nes "Kha" ir yra galangalas tajų kalba.
Tik ją žiawriai sunku rasti Lietuvoje…
Sėkmės!